n°1 | Zhi ma jiang bo cai6.5€

芝麻酱菠菜

Jeunes pousses d’épinard frais blanchis servis froids, sauce sésame maison, cacahuètes hachées et graines de sésame blanc torréfiées

n°2 | Xiang la hong you ji8,5€

香辣红油鸡

Cuisse de poulet fermière désossée, moelleuse et fondante servie froide à la sauce pimenté « Xiang la », sauce sésame, pousse de soja, coriandre et ciboule fraiche ciselée, sésame blanc, cacahuètes et piment oiseaux

n°3 | Guo tie {x 6}9€

锅贴儿

Raviolis grillés au poulet et aux légumes

(15min de cuisson)

n°5 | Tang cu qie zi7,5€

糖醋茄子

Aubergines frites et fondantes, sauce sucrée et acidulée

n°6 | Ma jiang dou fu7.5€

麻酱豆腐

Petits cubes de tofu frits enrobés de sauce sésame maison et de coriandre fraîche hachée

n°11 | Rou bao zi {x1}3,5€

肉包子

Pain vapeur, farce de porc aux oignons et gingembre (Nos baos sont entièrement faits maison et à la main, de la pâte à la farce en passant par le façonnage)

Grand Moulin de Paris, farine Label Rouge fabriquée à Bordeaux avec un blé provenant à moins de 125km

n°11 | Rou bao zi {x3}9,5€

肉包子

Pain vapeur, farce de porc aux oignons et gingembre (Nos baos sont entièrement faits maison et à la main, de la pâte à la farce en passant par le façonnage)

Grand Moulin de Paris, farine Label Rouge fabriquée à Bordeaux avec un blé provenant à moins de 125km

n°12 | Veggie bao {x1}3,5€

素包子

Champignons noirs, tofu, vermicelles de patate douce et aïl des ours

Pain vapeur végan du moment de Naï Naï (Nos baos sont entièrement faits maison et à la main, de la pâte à la farce en passant par le façonnage)

Grand Moulin de Paris, farine Label Rouge fabriquée à Bordeaux avec un blé provenant à moins de 125km.

n°12 | Veggie bao {x3}9,5€

素包子

Champignons noirs, tofu, vermicelles de patate douce et aïl des ours

Pain vapeur végan du moment de Naï Naï (Nos baos sont entièrement faits maison et à la main, de la pâte à la farce en passant par le façonnage)

Grand Moulin de Paris, farine Label Rouge fabriquée à Bordeaux avec un blé provenant à moins de 125km.

n°21 | Naï Naï cha shao18€

奶奶叉烧

Poitrine de porc braisé et laqué, poivre noir, sauce secrète de Naï Naï, servi avec du riz parfumé et des pickles de légumes (plat contenant de la cacahuète)

n°22 | Nai Nai zha ji16€

奶奶炸鸡

Cuisse de poulet désossée, panée et frite chez Naï Naï, servi avec des nouilles et pickles de légumes

n°23 | Sheng cai niu rou fan18€

生菜牛肉饭

Fines tranches de poitrine de bœuf (blonde d’Aquitaine) accompagnées d’oignons rouges émincés et légèrement sautés, servies avec un œuf bio au plat, une salade verte croquante, de la coriandre, une sauce soja à l’ail, ainsi qu’un riz blanc parfumé.

n°24 | Ma jiang ban mian15€

麻酱拌面

(Plat végan) Pâtes de blé servies chaudes, sauce sésame maison, carottes et concombres en julienne, pousse de soja, radis émincés, cacahuètes, oignons frits, sésame blanc et noir

n°25 | Ma po dou fu12€

麻婆豆腐（素版）

Notre interprétation végan de ce plat traditionnel se compose de cubes de tofu accompagnés d’une sauce élaborée à partir de pâtes de haricots fèves et de haricots noirs fermentés, ainsi que de piment et de poivre du Sichuan, le tout servi avec son riz blanc parfumé.

n°50 | Bao ni hong7€

包你红

Pain vapeur, coeur fondant au chocolat et pralin, éclat de noisettes et compotée de banane aux 5 épices

n°51 | Choco bao6€

巧克力包

Pain vapeur au cacao, coeur fondant au chocolat et pralin, éclat de noisettes (Nos baos sont entièrement faits maison et à la main, de la pâte à la farce en passant par le façonnage)

n°52 | Mango tang yuan8,5€

椰芒团圆露

Crème glacée à la mangue « fait maison », boule de riz gluant au sésame, cacahuètes hachées grillées